Vom Kürbis und Apfel

Leckereien vom Kürbis und Apfel

Kürbissuppe

mit Kokosmilch und Ingwer

€ 7,60

Fruchtige Apfel-Sellerie-Suppe

mit Apfelspieß

€ 7,40

Serviettenknödel-Carpaccio

mit gerösteten Kürbiskernen, marinierten Champignons
und Holundervinaigrette

€ 18,90

Backhähnchen in Kürbiskernkruste
nach „steirischer Art“

lauwarmer Gurken-Kartoffelsalat
und Blattsalat an Kürbiskernöl-Dressing

€ 22,70

Herzhafte Pappardelle-Nudeln
mit Kürbiswürfeln und Pfifferlingen

an Knoblauch-Schnittlauch-Soße
und bunter Salatteller

€ 22,90

Zarter Markgräfler Wildschwein-Braten
Kümmel-Apfelweinsoße

Kartoffelknödel / Bunter Salatteller

€ 26,50

Mit Tannenhonig knusprig gebratene
halbe Ente (entbeint)

Sauerkirschsoße / Apfelrotkraut
Rustikale Röstini´s

€ 33,90

Kalbsschnitzel "Saltimbocca"

mit Salbei und Parmaschinken gefüllt und gebraten
Kürbis-Clavados-Soße und Schweizer-Rösti

€ 30,90

Leckereien auch in "Süss" !

Kaiserschmarren (mit Rosinen)

mit Apfelkompott

€ 12,80

Pfannkuchen mit Apfel- und Kürbismus gefüllt

dazu Vanilleeis

€ 9,90

Wir wünschen Ihnen einen GUTEN APPETIT!

Ihre Familie Huber
und das Eden-Team