Cuisine
Cédez à la tentation
Nous vous accueillons dans notre confortable et lumineux restaurant pour gourmets, où vous dégusterez des spécialités régionales et internationales. En plus de cuisiner des plats de saison comme du gibier, du poisson, des asperges ou des chanterelles, nous avons la passion des plats classiques quasiment tombés dans l’oubli. Ainsi, le chateaubriand est l’un des plats phares de notre cuisine. Dans la mesure du possible, nous utilisons uniquement des produits régionaux pour nos plats et préparons les ingrédients avec respect et amour.
Vous avez besoin d’une petite pause ? Chaque jour, nous vous proposons un choix appétissant de gâteaux et tartes faits maison. Ajoutez-y une tasse de café ou de thé et vous obtenez l’après-midi parfait. Nous accordons une grande importance à la qualité et la diversité pour sélectionner nos cafés et thés. Bien entendu, nous avons également du chocolat chaud ou froid si vous avez davantage envie de sucré.
À l’ombre des palmiers
Venez vous délasser sur notre terrasse avec palmiers. Vous pourrez y respirer profondément, profiter du soleil ou vous reposer à l’ombre. Ce n’est pas pour rien que notre région est appelée « la Toscane allemande » : les palmiers et les fleurs de notre terrasse vous permettront de déguster vos plats et boissons dans un cadre typiquement méditerranéen.
Vins
Notre région produit d’excellents vins qui doivent leur grande qualité à un ensoleillement et une douceur marqués. Notre carte des vins propose des bouteilles du Markgräflerland sélectionnées avec soin qui ne manqueront pas de vous enchanter. Commandez donc un « viertele » (quart de litre) de vin pour accompagner nos plats savoureux.
Petit-déjeuner
Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Dans chacun de nos établissements, nous vous préparons un robuste petit-déjeuner buffet composé de produits sains pour démarrer la journée sur les chapeaux de roue. Bien entendu, nous accordons là aussi une grande importance à l’origine régionale de nos produits.
Réunions
Vous recherchez une salle de réunion pour votre entreprise ? Nous possédons des locaux dotés de tous les équipements techniques nécessaires pour un maximum de 30 personnes.
Fêtes et célébrations
Que vous célébriez un baptême, un mariage ou un anniversaire, nous vous proposons une salle séparée pouvant accueillir jusqu’à 30 personnes pour une fête en famille en toute intimité.
